イトーヨーカドーネットスーパーで買った「アメリカ産 豚肩ロースブロック」（100g71円）を使ってベーコンを作ってみました。これを2つ買いました。合計1kg弱です。 レシピは燻製道楽 〜のんびりスローフード〜というサイトで紹介されていたのを参考に、面倒…

「ユッケが食べられなくなる」というニュースを何回も見てるうちにユッケが食べたくなったんですが、牛肉で作るのは怖いのでキハダマグロで作成しました。 こちらとこちらを参考にしました。 使った材料は、キハダマグロ、アボカド、卵黄、青ネギ、醤油、ご…

こちらのブログを参考に冷蔵庫にあったもので作成。 牛モモ肉、椎茸、セロリ、カシューナッツ、クミン（シードをミルでパウダーに）、片栗粉、醤油、酒、塩、砂糖（ほんの少し）、ごま油を使用しました。